آویشن گیاهی است دارای خواص بسیار که امروزه ما اغلب آن را به‌صورت خشک‌شده و به‌عنوان چاشنی در غذاها استفاده می‌کنیم. از زمان‌های دور تاکنون، آویشن با خواص درمانی بسیارش جایگاه ویژه‌ای نزد مردم اعصار مختلف داشته و دارد. برای آشنایی با خواص آویشن با ما همراه شوید.

سالاد سزار یکی از سالادهای معروف و بسیار خوشمزه ایتالیایی است که مثل دیگر غذاهای ایتالیایی ( پاستا و پیتزا ) تقریبا در کل جهان شناخته شده است. این سالاد با مواد مختلفی تهیه می شود ، که شما هم می توانید به سلیقه خود برخی مواد را حذف و با مواد دیگری جایگزین کنید.

امروزه فینگر فود ها به دلیل راحتی در خوردن، تنوع و زیبایی ظاهری که دارند مورد استقبال گسترده‌ای قرارگرفته‌اند و اکثر افراد ترجیح می‌دهند که با انواع فینگر فود، از مهمانان خود پذیرایی کنند. فینگر فود ها مدل‌های گوناگونی دارند. در این مقاله علاوه بر معرفی انواع فینگر فود، طرز تهیه ۱۲ مدل فینگر فود برای تولد را هم به شما آموزش می‌دهیم تا به بهترین شکل ممکن بتوانید از مهمانانتان پذیرایی کنید.

مواد لازم برای مافین کدو سبز
سیب زمینی: یک عدد
کدو : از هر کدام 1 عدد
آرد: 4 قاشق سوپخوری
کره: 2 قاشق
شیر: 1 پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
گردو: اختیاری
تخم مرغ: 1 عدد

مواد لازم برای ته چین مرغ در ماهیتابه

•  سینه مرغ1 عدد
• برنج آب کش (زنده برداشته شود) 2 پیمانه
• تخم مرغ 2عدد
• ماست 2 فنجان
• آب مرغ 2فنجان
• دارچین ونمک وفلفل به میزان دلخواه.
• پیاز1 عدد
• زعفران به میزان دلخواه
• کره 50 گرم
• روغن مایع1 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای پتاژ عدس قرمز

• عدس قرمز  نیم کیلو
• کره    50 گرم
• آب سرد
• استخوان گاو    یک کیلو
• نعناع خشک
• پیاز ریز خرد شده   100 گرم
• زرده تخم مرغ   2 عدد
• خامه   نصف فنجان
• نمک و فلفل
• نان برشته شده

استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد که با رعایت آنها، خوشمزه تر می شود.

مواد لازم برای استانبولی پلو :

کابلی پلو یا قابُلی پَلَو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشور‌های همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست می‌شود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده می‌شود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمی‌گردد و اگر به غذا‌های شیرین علاقه داشته باشید حتما از خوردن آن لذت می‌برید. با طرز تهیه قابلی پلوی محبوب آشنا می‌شوید